Fische können unter Wasser atmen. Mit Hilfe der so genannten Kiemen filtern sie den Sauerstoff aus dem Wasser. Fische werden in zwei große Gruppen eingeteilt: Die Knorpel- und die Knochenfische.

Das Skelett der Knorpelfische besteht nicht aus Knochen, sondern - wie der Name schon sagt - aus Knorpel. Im Gegensatz zu den Knochen sind die Knorpel elastisch. Zu den Knorpelfischen gehören Haie, Rochen und Seedrachen.